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El Gotim Bru es uno de los vinos de más prestigio de la bodega: el éxito que ha conseguido va más allá de nuestras fronteras. En Estados Unidos, tiene mucha demanda desde que el famoso "gurú" de los vinos, Robert Parker, le concedió una puntuación de 92 sobre 100 a la añada del 2000. Incuestionable relación calidad-precio.
Climatología del viñedo: Continental.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La región de producción de D.O. Costers del Segre se encuentra en La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Se recomienda maridar Castell del Remei Gotim Bru Joven con embutidos, quesos semicurados y legumbres. |
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Respecto a la cata de Castell del Remei Gotim Bru Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota y reflejos granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, fruta negra, ciruelas, regaliz, balsámicos, cacao y notas torrefactas.
La cata de Castell del Remei Gotim Bru Joven en la fase gustativa destaca con persistente, generoso y acidez bien equilibrada.
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