REF | WAN4549428-ES |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Provincia di Pavia.
La región de producción de I.G.T. Provincia di Pavia se encuentra en La provincia italiana de Pavia, en la región de Lombardia, Italia.
Se recomienda maridar OlCru Coppiere Nero con cordero con finas hierbas, cabrito, asados argentinos y todo tipo de embutidos. |
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Respecto a la cata de OlCru Coppiere Nero, en su fase visual destacan las notas granate, fondo picota oscuro, reflejo púrpura y reflejos ciruela.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos bayas maduras, trufa blanca y expresión varietal.
La cata de OlCru Coppiere Nero en la fase gustativa destaca con corte moderno, turrón y frescura frutal.
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