REF | WAN4548948-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
La región de producción de D.O.C. Barbera d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Sordo Massucchi Superiore con conejo al horno, berenjenas rellenas y acompañamientos de verduras. |
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Respecto a la cata de Sordo Massucchi Superiore, en su fase visual destacan las notas rojo oscuro, ligeramente opaco y reflejos amoratados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, fruta ácida, mocca y buena expresividad.
La cata de Sordo Massucchi Superiore en la fase gustativa destaca con acidez propia de larga crianza, toques tostados, gran evolución y taninos muy presentes.
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