REF | WAN4548112-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valpolicella Ripasso.
La región de producción de D.O.C. Valpolicella Ripasso se encuentra en La provincia de Verona, en la región de Veneto, Italia.
Se recomienda maridar Monte dall'Ora Saustò Ecológico con charcutería ibérica, platos fuertes, ragú y ciervo en salsa. |
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Respecto a la cata de Monte dall'Ora Saustò Ecológico, en su fase visual destacan las notas reflejos cobrizos, granate intenso, glicérico y denso y tono púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas a fruta negra y roja, fondo especiado y tonalidades lácticas.
La cata de Monte dall'Ora Saustò Ecológico en la fase gustativa destaca con fruta fresca, final seco, paso fluido y caramelos.
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