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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Languedoc.
La región de producción de I.G.P. Vin de Pays Languedoc se encuentra en La antigua región administrativa de Francia que actualmente forma parte de la nueva región occitana. Comprende cinco departamentos y limita con las otras regiones francesas de Provenza-Alpes-Costa Azul, Ródano-Alpes, Auvernia, Midi-Pyrénées por un lado, y España, Andorra y el Mar Mediterráneo por el otro lado. Es la región más meridional de la Francia continental.
Se recomienda maridar Bernard Magrez Pérennité Roble con alcachofas, aves de tiro y comidas picantes. |
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Respecto a la cata de Bernard Magrez Pérennité Roble, en su fase visual destacan las notas aspecto aterciopelado, rojo violeta, picota granatoso y buena tonalidad cromática.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos laurel, recuerdos balsámicos y fruta negra muy madura.
La cata de Bernard Magrez Pérennité Roble en la fase gustativa destaca con toques dulces, muy largo y taninos muy integrados.
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