REF | WAN4543748-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Valtellina Superiore.
La región de producción de D.O.C.G. Valtellina Superiore se encuentra en Las comarcas de Inferno, Grumello, Maroggia, Sassella y Valgella, en la provincia de Sondrio, en la región de Lombardia, Italia.
Se recomienda maridar Ar.Pe.Pe. Grumello Sant'Antonio Reserva con asados castellanos, salmón ahumado e ibéricos. |
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Respecto a la cata de Ar.Pe.Pe. Grumello Sant'Antonio Reserva, en su fase visual destacan las notas rojo cardenalicio, intensidad media y muy vivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pasteleria, fresa madura y notas de café.
La cata de Ar.Pe.Pe. Grumello Sant'Antonio Reserva en la fase gustativa destaca con ligeramente amargo, cuerpo noble y sensación sabrosa.
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