| REF | WAN4574718-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Pago del Cielo Celeste Crianza 1,5 L con gambas al ajillo, rabo de buey, todo tipo entrantes y pescados cocinados. |
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Respecto a la cata de Pago del Cielo Celeste Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas nítido, rojo picota oscuro y toques violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos madera de roble, ciruelas maduras, aroma complejo y fondo de regaliz.
La cata de Pago del Cielo Celeste Crianza 1,5 L en la fase gustativa destaca con armonioso, higos secos y fuerte lado mineral.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
