REF | WAN4541273-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla se encuentra en La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
Se recomienda maridar Mano a Mano Venta La Ossa y Dichosa Joven con platos especiados, quesos azules, quiche y mollejas de pato. |
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Respecto a la cata de Mano a Mano Venta La Ossa y Dichosa Joven, en su fase visual destacan las notas intensidad media-alta, muy profundo y tintes violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos pasificados, arándanos, paprica y bien conjuntado.
La cata de Mano a Mano Venta La Ossa y Dichosa Joven en la fase gustativa destaca con fruta madura, final armónico, fondo a fruta madura y agradable bouquet.
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