España.
Cataluña.
D.O.Ca. Priorat.
Syrah, Garnacha, Cariñena, Cabernet Franc.
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| REF | WAN4539094-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Mas Martinet Sara Pérez y René Barbier con pavo, pimientos rellenos, sardinas escabechadas y pescados con salsa. |
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Respecto a la cata de Mas Martinet Sara Pérez y René Barbier, en su fase visual destacan las notas rojo violeta, rojo intenso, ribete azulado y aspecto vigoroso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos violetas, recuerdos a regaliz negro, aromas bien integrados y terciarios de madera.
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