REF | WAN4526868-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
La región de producción de D.O.C. Barbera d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Fontanafredda Papagena con carnes a la brasa, huevos, confit de pato y carnes hechas en barbacoa. |
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Respecto a la cata de Fontanafredda Papagena, en su fase visual destacan las notas claro, quebrado y rojo rubí oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos humo, madroño y picadura de tabaco.
La cata de Fontanafredda Papagena en la fase gustativa destaca con fruta madura, tanino amplio y ligeramente amargo.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.