REF | WAN4523238-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
Se recomienda maridar Trapiche Oak Cask con frutos secos, caza de pelo, platos de brasa y carne muy elaborada. |
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Respecto a la cata de Trapiche Oak Cask, en su fase visual destacan las notas intensidad media, ligeramente opaco, morado muy opaco y buena capa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas varietales, mineral, melón y tostados de roble.
La cata de Trapiche Oak Cask en la fase gustativa destaca con ligeramente tánico, pasaje muy agradable, ahumados en retronasal y buen tanino.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.