D.O. Ribera del Duero
| REF | WAN4512179-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Casa Lebai. El Portillo con barbacoas, guisos de ave y costillas de cordero. |
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Respecto a la cata de Casa Lebai. El Portillo, en su fase visual destacan las notas color cereza picota, ribete teja, matices vivos y vivo rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piña, madera de cedro y muy fino.
La cata de Casa Lebai. El Portillo en la fase gustativa destaca con acidez propia de larga crianza, permanente, buen recorrido y taninos amplios.
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