«Toro Albalá Centenario Single Cask — Barrica Única, Palo Cortado»

D.O. Montilla-Moriles, España D.O. Montilla-Moriles
by Bodegas Toro Albalá


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Detalles
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  • EspañaAndalucía.
  • EspañaD.O. Montilla-Moriles.
  • Vino Generoso FortificadoPedro Ximénez.
  • Vino Generoso Fortificado. D.O. Montilla-Moriles.
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REF WAN4508309-ES
«Toro Albalá Centenario Single Cask — Barrica Única, Palo Cortado»
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.

La región de producción de D.O. Montilla-Moriles se encuentra en 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
Se recomienda maridar Toro Albalá Centenario Single Cask — Barrica Única, Palo Cortado con caza de pelo, platos sugerentes y postres con cerezas.
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El Sumiller «Toro Albalá Centenario Single Cask — Barrica Única, Palo Cortado»
Notas de cata: Toro Albalá Centenario Single Cask — Barrica Única, Palo Cortado

Respecto a la cata de Toro Albalá Centenario Single Cask — Barrica Única, Palo Cortado, en su fase visual destacan las notas color rojo, eléctrico, intenso rojo picota y color mora.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frambuesa, recuerdo a violetas, tostados de madera nueva y pastel de ciruelas.

La cata de Toro Albalá Centenario Single Cask — Barrica Única, Palo Cortado en la fase gustativa destaca con final fresco, acidez correcta, notas a ciruela y agradablemente tánico.

«Toro Albalá»

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«Vino Generoso Fortificado»
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