España.
Mallorca.
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
Mantonegro.
| REF | WAN4499141-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
| Se recomienda maridar Tianna Negre 5.4 SA Madona 3 L con patatas estofadas, foie, platos con ternera y postres de chocolate amargo. |
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Respecto a la cata de Tianna Negre 5.4 SA Madona 3 L, en su fase visual destacan las notas intensidad media, gran intensidad, fondo picota oscuro y ribete en capa alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pan tostado, notas de lavanda, notas tostadas de crianza y frutos frescos.
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