España.
Mallorca.
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
Escursac.
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| REF | WAN4499135-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
| Se recomienda maridar Tianna Negre 3 The Sommelier Collection con risotto de setas, sardinas ahumadas, entrecot a la brasa y segundos platos. |
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Respecto a la cata de Tianna Negre 3 The Sommelier Collection, en su fase visual destacan las notas rojo rubí, intensidad media-alta, abundante lágrima y bordes violetas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos primarios frescos, confituras de grosellas y matices de regaliz.
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