España.
Cataluña.
D.O. Montsant.
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| REF | WAN4497092-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
| Se recomienda maridar Orto La Coma d'en Genís con solomillo de ternera, asados con trufa, osobuco y tablas de curados e ibéricos. |
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Respecto a la cata de Orto La Coma d'en Genís, en su fase visual destacan las notas oscuro, color cereza picota madura, elegante y estructurado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mermelada de frutos rojos, yogur de moras, madroño y notas de fruta negra.
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