España.
Cataluña.
D.O. Penedès.
Garnacha, Cariñena.
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| REF | WAN4587796-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
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Respecto a la cata de Caja de 12 unidades Torres Sangre de Toro 37 cl, en su fase visual destacan las notas irisaciones rubí, ribete azulado y tonos vivos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intensidad media, hierba mediterránea e intensa fruta roja.
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