España.
Aragón.
D.O. Cariñena.
Merlot.
| REF | WAN4587681-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La región de producción de D.O. Cariñena se encuentra en Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
| Se recomienda maridar Ignacio Marín El Gordo con platos ligeros, aves asadas y arroz a banda. |
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Respecto a la cata de Ignacio Marín El Gordo, en su fase visual destacan las notas matices granates, gran intensidad y tonos muy vivos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta madura, ligeramente dulce, trasfondo a chocolate y potencia adecuada.
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