España.
D.O.Ca. Priorat.
Cariñena.
| REF | WAN4499145-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Terroir al Límit Dits del Terra con arroces de pescado, caldereta de pescado, chocolate negro amargo y pescados con cuerpo. |
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Respecto a la cata de Terroir al Límit Dits del Terra, en su fase visual destacan las notas ribete violáceo, ribete morado oscuro y reflejo púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos jara, notas de humo blanco, fondo floral y equilibrio entre madera y fruta.
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