| REF | WAN4576622-ES |
Vino rosado fermentado en barrica, D.O. Ribera del Duero. Elaborado con uva 100% Tinta Fina. Crianza 45 días en barrica nueva de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Traslascuestas con hongos y mollejas de cordero. |
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Respecto a la cata de Traslascuestas, en su fase visual destacan las notas brillante, lágrima densa, cereza pálido y destellos rosados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta roja madura, caramelo, expresivo, fruta escarchada y frutal.
La cata de Traslascuestas en la fase gustativa destaca con potente, notas lácteas, frutos del bosque, cierta astringencia, suave amargor, recuerdos de yogur, final amargoso y recuerdos ahumados en el postgusto.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Tempranillo
Chardonnay
