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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Cingles Blaus Octubre Rosat con postres de chocolate, arroces de pescado, pescados ahumados y platos de otoño. |
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Respecto a la cata de Cingles Blaus Octubre Rosat, en su fase visual destacan las notas brillante y rojo fresa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, complejo, aromas frutales, fruta roja y frutas tropicales.
La cata de Cingles Blaus Octubre Rosat en la fase gustativa destaca con fresco, largo, persistente, voluminoso y goloso.
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