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Los Amigos es un fino elaborador sin encabezar, gracias a la gran concentración de azúcares de la uva Pedro Ximénez. Para los que todavía no están muy familiarizados con los vinos andaluces tradicionales, una opción perfecta para introduirse en este apasionante mundo; para los demás, un fino con una excelente relación calidad precio, un fino seco y ligero, levemente amargoso y agradablemente punzante, con sus deliciosos recuerdos de madera y frutos secos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
La región de producción de D.O. Montilla-Moriles se encuentra en 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
Se recomienda maridar Pérez Barquero Fino Los Amigos con aperitivos, marisco, pescados, tapas y frituras. |
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Respecto a la cata de Pérez Barquero Fino Los Amigos, en su fase visual destacan las notas granate, tonalidades verdosas y notas amarillas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas aromáticas, melocotón en almíbar, pimienta negra y agradable.
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