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Lustau Palo Cortado V.O.R.S. una selección muy especial de las más viejas soleras que se crían en las bodegas catedralicias de Jerez.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Se recomienda maridar Lustau Palo Cortado VORS 30 Años 50 cl con postres de chocolate, paté de foie, castañas y pastel de chocolate. |
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Respecto a la cata de Lustau Palo Cortado VORS 30 Años 50 cl, en su fase visual destacan las notas tono pálido, notas cobrizas y tono ambarino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas dulces, madera, penetrante y notas a miel.
La cata de Lustau Palo Cortado VORS 30 Años 50 cl en la fase gustativa destaca con intenso frescor, equilibrio acidez-dulzura, apuntes especiados y final licoroso.
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