REF | WAN4542453-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La región de producción de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Se recomienda maridar Barbadillo Nave Trinidad en Rama con avellanas con cacao, brownie de chocolate blanco y meriendas de otoño. |
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Respecto a la cata de Barbadillo Nave Trinidad en Rama, en su fase visual destacan las notas reflejos caoba, generoso y reflejos oro viejo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tiza, aromas frescos de fruta negra y potencia alta.
La cata de Barbadillo Nave Trinidad en Rama en la fase gustativa destaca con taninos bien integrados, ligeramente ácido y buena densidad.
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