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| Se recomienda maridar Ahedo. Mistela con quesos, guisos marineros, mousses y ensaladas de arroz. |
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Respecto a la cata de Ahedo. Mistela, en su fase visual destacan las notas opaco, tonos morados y rojo teja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, incienso y geranios.
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