España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Monastrell.
| REF | WAN4509091-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Toneles Centenarios Luis XIV Fondillón 50 Años 50 cl con pescado en salsa, quesos viejos, queso roquefort y dulces de hojaldre. |
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Respecto a la cata de Toneles Centenarios Luis XIV Fondillón 50 Años 50 cl, en su fase visual destacan las notas tonos anaranjados, ribete rojo azulado, tonalidades cobre y matices pajizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mosto, aroma de naranja amarga, redondo y notas a nueces.
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