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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Se recomienda maridar Volver Tarima Flor Blanco con atún, huevos con trufa y arroces mediterráneos. |
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Respecto a la cata de Volver Tarima Flor Blanco, en su fase visual destacan las notas reflejos metálicos, muy brillante, irisaciones muy brillantes y destellos brillantes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos incienso, persistente, aroma de fruta blanca y frutas carnosas maduras.
La cata de Volver Tarima Flor Blanco en la fase gustativa destaca con toques de canela, gran armonía y piña en almíbar.
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