REF | WAN4586363-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Se recomienda maridar Bouza con pollo asado, vieiras gratinadas y mariscos frescos. |
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Respecto a la cata de Bouza, en su fase visual destacan las notas oro intenso, amarillo claro, reflejos oro y amarillo muy pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pomelo, sutil, melón maduro y fruta fresca madura.
La cata de Bouza en la fase gustativa destaca con cerezas, entrada sedosa y equilibrio frutal.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.