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Bodegas Mas Alta presentó su increíble blanco La Solana Alta por primera vez en 2014. Garnacha blanca de un viñedo con orientación sureste situada en una ladera única entre 300 y 500 metros de altitud frente al pueblo de la Vilella Alta, Priorat. Se cultiva en ecológico desde su plantación y está en proceso de conversión a la biodinámica. El vino tiene una crianza de 4 meses en barricas nuevas de roble francés y 6 meses más en fudres, lo que le confiere una nariz elegante y compleja con notas de almendra blanca y una boca voluminosa, sedosa y de largo recorrido. Un blanco seductor con un potencial de guarda de más de 10 años.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Mas Alta La Solana Alta con charcutería, todo tipo de pescados, patatas con rape y platos sin mucho sabor. |
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Respecto a la cata de Mas Alta La Solana Alta, en su fase visual destacan las notas elegante, reflejos oro nuevo y ligera burbuja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas torrefactas, manzanas y matices herbáceos.
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