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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Condrieu.
La región de producción de A.O.C. Condrieu se encuentra en La región vitivinícola francesa situada en el norte del Ródano, cerca de Vienne y al sur de la Côte-Rôtie. Los viñedos se encuentran en las siete comunas de Limony, Chavanay, Malleval, Saint-Michel-sur-Rhône, Saint-Pierre-de Boeuf, Vérin y Condrieu. Estas comunas se encuentran en los departamentos franceses de Ardèche, Rhône y Loire en las empinadas laderas de las estribaciones del Macizo Central en la margen derecha del Ródano. Las cuatro comunas más meridionales también pueden producir vino bajo el AOC de Saint-Joseph. Los vinos elaborados en este AOC son exclusivamente blancos, de la variedad Viognier, que pueden haberse originado en la región. Dentro de Condrieu se encuentra el enclave AOC de Château-Grillet, que produce vinos que también son 100% Viognier.
Se recomienda maridar Georges-Vernay Chailles de L'Enfer con merluza, salmorejo y calamares en su tinta. |
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Respecto a la cata de Georges-Vernay Chailles de L'Enfer, en su fase visual destacan las notas limpio, amarillo intenso y blanco pajizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos almíbar, manzana madura y frutas ácidas.
La cata de Georges-Vernay Chailles de L'Enfer en la fase gustativa destaca con goloso, denso, vivo y notas frescas.
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