«Samuel Billaud Les Vaillons Vieilles Vignes»


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Detalles
  • FranciaFrancia.
  • FranciaBorgoña.
  • FranciaA.O.C. Chablis.
  • Vino blancoChardonnay.
  • Vino blanco. A.O.C. Chablis.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 5ºC - 8ºC.

REF WAN4579818-ES
«Samuel Billaud Les Vaillons Vieilles Vignes»
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chablis.

La región de producción de A.O.C. Chablis se encuentra en La región vinícola más al norte de Borgoña, Francia. La denominación utiliza exclusivamente uvas Chardonnay. Las vides alrededor de la ciudad de Chablis hacen un vino blanco seco famoso por la pureza de su aroma y sabor. En comparación con los vinos blancos del resto de Borgoña, el vino Chablis tiene típicamente menos influencia del roble. Chablis se encuentra a unos 16 km al este de Auxerre en el departamento de Yonne, situado aproximadamente a medio camino entre la Côte d'Or y París. De las áreas vitícolas de Francia, solo Champagne y Alsacia tienen una ubicación más al norte. Chablis está más cerca del sur del distrito de Champagne Aube que el resto de Borgoña. La región cubre un área de 15 x 20 kilómetros a través de 27 municipios ubicados a lo largo del río Serein. El Grand Crus, los mejores viñedos de la zona, se encuentran en una sola y pequeña ladera, orientada al suroeste y situada justo al norte de la ciudad de Chablis.
Se recomienda maridar Samuel Billaud Les Vaillons Vieilles Vignes con guisos, langosta, cocina árabe y arroz de bacalao.
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El Sumiller «Samuel Billaud Les Vaillons Vieilles Vignes»
Notas de cata: Samuel Billaud Les Vaillons Vieilles Vignes

Respecto a la cata de Samuel Billaud Les Vaillons Vieilles Vignes, en su fase visual destacan las notas brillante, vivo y tonos metalizados.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas finas, apuntes minerales y peras dulces.

La cata de Samuel Billaud Les Vaillons Vieilles Vignes en la fase gustativa destaca con hinojo, apetitoso y fantástica mineralidad.

«Samuel Billaud»

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Aviso Legal: Samuel Billaud Les Vaillons Vieilles Vignes

«Vino blanco»
A.O.C. Chablis

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