REF | WAN4573236-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
Se recomienda maridar Viña Costeira Toubes Crianza con quesos con hierbas aromáticas, kokotxas de merluza y postres de hojaldre. |
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Respecto a la cata de Viña Costeira Toubes Crianza, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, blanquecino y muy transparente.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos almendras tiernas, higos y monte bajo.
La cata de Viña Costeira Toubes Crianza en la fase gustativa destaca con especias, notas de manzana verde, desarrollo amplio y retrogusto floral.
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