REF | WAN4565706-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz se encuentra en 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
Se recomienda maridar Huerta de Albalá Barbazul 1,5 L con cochinillo asado, anchoas, merluza en salsa verde y pescado blanco a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Huerta de Albalá Barbazul 1,5 L, en su fase visual destacan las notas amarillo dorado, reflejos bronce y amarillo ámbar.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas balsamicas, fruta de hueso madura, naranja confitada y geranios.
La cata de Huerta de Albalá Barbazul 1,5 L en la fase gustativa destaca con acidez justa, notas de hierbas, gran vivacidad y acidez deliciosa.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.