REF | WAN4561511-ES |
Envejecido en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Torres Gran Viña Sol Crianza con aves, marisco, quesos frescos, pescados, crustáceos, arroces de pescado, moluscos y fideuá. |
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Respecto a la cata de Torres Gran Viña Sol Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos verdosos, tono pálido y amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fruta madura, notas ahumadas y notas florales.
La cata de Torres Gran Viña Sol Crianza en la fase gustativa destaca con complejo, notas especiadas, notas cítricas, notas tostadas, untuoso y elegante.
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