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Un vino elaborado a partir de la legendaria albariño y las autóctonas loureiro y caiño blanco, según la tradición artesanal, con fruta de las mejores viñas del valle de O Rosal y con el apoyo de la más moderna tecnología. Fermentado sobre sus lías durante 4 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Se recomienda maridar Terras Gauda Etiqueta Negra 1,5 L con sushi, conejo a las finas hierbas, huevos con trufa y pescados ligeros. |
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Respecto a la cata de Terras Gauda Etiqueta Negra 1,5 L, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, intenso y vivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas de melocotón maduro, flor blanca, notas de mantequilla fundida y ahumados de barrica nueva.
La cata de Terras Gauda Etiqueta Negra 1,5 L en la fase gustativa destaca con fresco, persistente, elegante, goloso, fruta madura, tostados, finas maderas, suaves taninos y amplio en sensaciones.
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