«El Molí Collbaix»

D.O. Pla de Bages, España D.O. Pla de Bages
by Celler El Molí


10.95
10.95

Detalles
  • EspañaEspaña.
  • EspañaCataluña.
  • EspañaD.O. Pla de Bages.
  • Vino blancoMacabeo, Picapoll.
  • Vino blanco. D.O. Pla de Bages.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 12.5% Vol.
  • Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción.
  • 10ºC.

REF WAN4554633-ES
«El Molí Collbaix»
Aromas de fruta blanca carnosa como el melón y la pera, y notas de flores blancas, introducen este coupage de picapoll (65%) y macabeo, un blanco con cuerpo y volumen, fresco y equilibrado, con un agradable postgusto cítrico y floral.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla de Bages.

La región de producción de D.O. Pla de Bages se encuentra en La comarca del Bages, en la provincia de Barcelona. El área de producción consta de 26 municipios, en el lado oriental de la depresión central de Cataluña. Tiene un microclima mediterráno, de media montaña, protegido por el Prepirineo al norte y la Sierra Litoral al sureste. Se divide en dos zonas: Pla del Bages, la zona más baja del valle y la que se encuentra más próxima a la cuenca, donde la altitud media es de alrededor de 200 m. y Alt Bages, la zona más alejada de la cuenca y por tanto más alta y accidentada. Aquí la altitud media alcanza los 500 m.
Se recomienda maridar El Molí Collbaix con platos especiados, sobremesas y gambas.
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El Sumiller «El Molí Collbaix»
Notas de cata: El Molí Collbaix

Respecto a la cata de El Molí Collbaix, en su fase visual destacan las notas tono pálido, cierta densidad glicérica, ribete oro y tonalidades oro viejo.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas exóticas, vegetales, vainillas y limpio de aromas.

La cata de El Molí Collbaix en la fase gustativa destaca con notas de pimienta, pimienta blanca, marcada acidez y mucha personalidad.

«El Molí»

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Aviso Legal: El Molí Collbaix

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«Vino blanco»
D.O. Pla de Bages

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