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Pierre Lurton es el brillante director general de Cheval Blanc y Château d'Yquem, dos de los châteaux de Bordeaux más famosos del mundo. Château Marjosse es su propiedad personal. En las 16 hectáreas de viñedo conviven las variedades merlot, malbec, cabernet franc, cabernet sauvignon, sauvignon blanc, sauvignon gris, sémillon y muscadelle, con algunas cepas plantadas en 1920. Château Marjosse Blanc es un ensamblaje de las cuatro variedades blancas de la propiedad vendimiadas por separado y con una exhaustiva selección parcelaria. En nariz tiene un delicioso perfume de flores blancas con frutas cítricas como el limón, frutas tropicales como la piña y un fresco recuerdo de menta. En la boca recorre el paladar con una textura sedosa y una buena frescura que lo hace ágil y vibrante al final del paladar. Refrescante, ligero y equilibrado, deja intensos recuerdos cítricos con una nota salina. Sus vinos han ganado en precisión y profundidad. Magnífico en el aperitivo y con todo tipo de marisco. Criado, con sus lías, durante 2 meses.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Entre-deux-Mers.
La región de producción de A.O.C. Entre-deux-Mers se encuentra en La región vinícola de Burdeos situada entre los ríos Garona y Dordogne, y limita al este con el departamento de Gironda y al oeste con el Bec d'Ambès. En 3.000 hectáreas, es la subregión más grande de Burdeos aunque, como hay grandes áreas de bosque, se usa relativamente poco para cultivar uvas. El área total de vid es de aproximadamente 1,500 hectáreas, con cerca de 250 productores de vino. El nombre de la región se deriva, no de la palabra francesa "mer" (mar), sino de "marée" (marea). Por lo tanto, significa "entre dos mareas", una referencia a su ubicación entre dos ríos de marea.
Se recomienda maridar Château Marjosse Blanc Bordeaux Crianza con tostadas con foie, quesos ahumados, ensaladas de frutas y espagueti a la carbonara. |
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Respecto a la cata de Château Marjosse Blanc Bordeaux Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, amarillo dorado y tono pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, notas cítricas, piña, fruta blanca, laurel, expresivo, pomelo, frutas exóticas, brezo, lichis y peras.
La cata de Château Marjosse Blanc Bordeaux Crianza en la fase gustativa destaca con largo, equilibrado, agradable, voluminoso, graso, sabroso, generoso y vivo.
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