REF | WAN4552941-ES |
Envejecido en barricas de roble durante 9-12 meses.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
La región de producción de A.O.C. Pessac-Léognan se encuentra en La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
Se recomienda maridar Château Haut-Brion La Clarté Crianza con paella valenciana, foies, sashimis y tabla de quesos. |
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Respecto a la cata de Château Haut-Brion La Clarté Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota, tonos dorados, dorado pálido y brillos verdosos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas aromáticas, flor de castaño, opulento y acidez equilibrada.
La cata de Château Haut-Brion La Clarté Crianza en la fase gustativa destaca con fácil de tomar, persistencia medio-alta y larga persistencia frutal.
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