REF | WAN4545923-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Joseph.
La región de producción de A.O.C. Saint-Joseph se encuentra en Las regiones del norte del Ródano, con un clima continental que difiere de su vecino del sur, donde es más mediterráneo. Los inviernos están húmedos y marcados por los fríos vientos del mistral que pueden durar hasta la primavera. La denominación es la segunda denominación más grande en el norte del Ródano que abarca 920 hectáreas. La parte clásica de la denominación comienza en el sur alrededor de los pueblos Mauves y Tournon. 50 km al norte, cuando la denominación se acerca a Cote-Rotie, el suelo es más rico y los vinos difieren de los vinos clásicos del sur.
Se recomienda maridar Delas Frères Les Challeys Blanc con anchoas, buñuelos de bacalao, aperitivos frescos y todo tipo de postres. |
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Respecto a la cata de Delas Frères Les Challeys Blanc, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso, destellos brillantes, tonalidades oro viejo y amarillo ámbar.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta roja, regaliz y recuerdos cítricos.
La cata de Delas Frères Les Challeys Blanc en la fase gustativa destaca con redondo, suaves taninos y final cítrico.
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