Respecto a la cata de Tacama, en su fase visual destacan las notas irisaciones doradas, abundante lágrima, finas burbujas y joven.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta ácida, hierba recién cortada, monte bajo y frutas de hueso.

La cata de Tacama en la fase gustativa destaca con muy amplio, fondo agradable y paladar muy grato.

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