REF | WAN4537398-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Se recomienda maridar Jordi Miró Serie 6 con patés suaves, carnes blancas con salsas especiadas, aguacate con marisco y ostras con limón. |
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Respecto a la cata de Jordi Miró Serie 6, en su fase visual destacan las notas reflejos alimonados, muy claro, amarillo claro y ribete verdoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cerezas, flor de almendro, ahumados de barrica nueva y toques minerales.
La cata de Jordi Miró Serie 6 en la fase gustativa destaca con notas de crianza, notas de manzana, salino y punto de acidez.
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