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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. La Mancha.
La región de producción de D.O. La Mancha se encuentra en Gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha. Regada por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar constituye el viñedo más grande del mundo y se la conoce como "La Bodega de Europa". En total incluye 182 municipios.
Se recomienda maridar Finca La Estacada Ocho y Medio con embutidos ahumados, suquet de pescado, paellas marineras y platos de pescados. |
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Respecto a la cata de Finca La Estacada Ocho y Medio, en su fase visual destacan las notas denso, glicérico y cereza madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos miel de romero, lichis y bollería fina.
La cata de Finca La Estacada Ocho y Medio en la fase gustativa destaca con fresco, muy largo y muy fácil de beber.
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