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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Josep Masachs Brut 37 cl con pavo, chuletones, segundos platos y chuleta de ternera. |
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Respecto a la cata de Josep Masachs Brut 37 cl, en su fase visual destacan las notas abundante lágrima, numerosos rosarios, rosado pálido y amplia corona.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos higos, retama y fondos de tostados.
La cata de Josep Masachs Brut 37 cl en la fase gustativa destaca con avellanas, paso cremoso y final muy persistente.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
