• España.
• Cataluña.
• D.O. Cava.
• Garnacha, Monastrell.
• Espumoso rosado. D.O. Cava.
• Reserva.
• Botella.
• 75 cl.
• 11.5% Vol.
• Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L.
• 4ºC - 6ºC.
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Rovellats Imperial Brut Rosat exclusivamente garnacha de su propiedad de 200 hectáreas en Sant Martí Sarroca. Ideal para acompañar una comida de verano con pescados a la brasa, carnes frías o quesos de pasta blanda. Envejecido un mínimo de 2 años en botella, en rima, en las cavas subterráneas, a una temperatura natural y constante de 13ºC.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.