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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Marqués de Monistrol MM Winemaker Brut Nature con salmón ahumado, pollo con cigalas, pan con tomate y arroces cremosos. |
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Respecto a la cata de Marqués de Monistrol MM Winemaker Brut Nature, en su fase visual destacan las notas amarillo claro, buena formación de burbujas y burbuja generosa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos almendras tiernas, brioche, flor de acacia y humo.
La cata de Marqués de Monistrol MM Winemaker Brut Nature en la fase gustativa destaca con firme, sumamente agradable, explosivo y pieles de frutas.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
