Respecto a la cata de Zonin Limoneto Spritz, en su fase visual destacan las notas corona estable, intenso carbónico, ascensión lenta y tonalidades sutiles.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos miga de pan, aromas de fruta pasificada e hierbas de tocador.

La cata de Zonin Limoneto Spritz en la fase gustativa destaca con penetrante, juvenil, frutos maduros y frutos carnosos.

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